Olen
tavallisen arkiruoan ystävä, en pidä liian mausteisesta tai
monimutkaisesta ruoasta ja reseptinkin pitää olla helpohko, jotta
tälläinen aloitteleva kulinaristikin osaa sen toteuttaa. Mitä meillä sitten syödään normaalisti?
1. Uusi tuttavuus, syntisen hyvä herkku.
1 pkt kanasuikaleita, marinoimattomia
Öljyä paisamiseen, pippuria ja suolaa maustamiseen
Sipulia ja valkosipulia
1prk herkkusieniä
1pss pinaattia (pakaste)
Valio Crea Kolme yrttiä- ruokakermaa
Kastikkeen kanssa pastaa ja lisukkeeksi salaattia.
2. Lasagne, suurin rakkauteni.
Lasagnelevyjä
Jauhelihakastike
1pkt Jauhelihaa (ostan yleensä ison paketin)
Voita
Jauhoja
Tomaattimurskaa
Lihaliemikuutio
Sipulia ja valkosipulia
+mausteita (yrttejäyrttejäyrttejä)
Juustokastike
Voita
Jauhoja
Maitoa
+Juustoraastetta lopuksi.
Tehdään kuten ruskeakastike, jauhoja kuitenkaan ruskistamatta. Veden sijaan lisäät maitoa HYVIN HITAASTI ja varot, ettei maito pala pohjaan. Kun maito on kiehahtanut lisäät makusi mukaista juustoraastetta sekaan.
Vuokaan vuorotellen pinoten molempia kastikkeita ja lasagneleyvjä väliin.
Päälle vielä ripaus juustoraastetta.
Päälle vielä ripaus juustoraastetta.
200c/30-40min
3. Spagettia.
Hyvin samanlainen jauhelihakastike, kuin lasagnessa. Nyt lisukkseeksi
vain spagettia/rakettispagettia perheen pienimpiä ajatellen. Lisukkeena mm. porkkanaraastetta/raejuustoa
4. Liha-makaronilaatikko. Häikäilemättä käytän ohjetta, joka löytyy mm. Myllyn Paras makaronien pussin kyljestä.
5. Liha-perunasoselaatikko. Myöskin uudempi tuttavuus, mutta ykköseksi noussut ainakin taaperon makunystöröille.
Perunaa
Perunaa
Maitoa
Voita
+suolaa
Jauhelihaa
+mausteita maun mukaan (mm.paprikajauhetta)
Pari kananmunaa
(maun mukaan voi pinnalle ripotella myös juustoraastetta ja maidon voi korvata vaikkapa maustetulla ruokakermalla)
Keitä perunat ja valmista hyvin löysä perunamuussi. Sekoita muussi, kananmunat sekä kypsät jauhelihat keskenään vuoassa ja iske uunin.
175 (200)/ n.30min
6. Lihamureke, ikuinen viholliseni. Taistelimme tämän ruoan kanssa monet kerrat ja aina se joko jäi raa'aksi tai oli palanutta. Lopulta huomasimme uunissamme olevan vikaa...
Lihaperunasoselaatikko ois aika nam! Täytyy varmaan väsätä :)
VastaaPoistaSe on niin NAM. Ja riittoisa kun tekee ison satsin :)
PoistaMulla on nyt menossa uusien ruokien etsintä/testaus. Mulla on aika iso tuolla reseptejä mitä oon ottanu jemmaan ja nyt päätin, että testaan ne kaikki kerralla. Siis joka viikko teen viikon ruokalistan vain noitten uusien ohjeitten perusteella niin tulee tehtyä niitä. Oon pitkään kaivannu uusia tuulia meidän ruokiin ja nyt sitä on tullut. Ja uusia ruokiakin on löytynyt jo jokunen. :) Tuo pasta kyllä vaikutti kokeilemisen arvoselta! :P
VastaaPoistaItse kanssa tuulettelen reseptivihkoa aina silloin tällöin. Uusia herkkuja on aina mukava löytää. Ja tosissaan, suosittelen tuota pastaa ainakin kokeilemaan. Itse en ole pinaatin suurimpia ystäviä ja silti tykkään syödä, jopa nirso taaperomme vetelee tätä lautasellisen. Herkkusienet tosin päätyvät aina muualle, kuin sinne suuhun. :)
Poista